PIZZA HOMEMADE (VERSI ANNA ALTHAFUNNISA)

Assalam warga blogger....fara doakan semoga kalian sentiasa dirahmati olehNya...insyaAllah..
Hihihhi..sebenarnya say thanks to mysis  sbb kasi pinjam tab....hahahah..wat mcm aku yg punya dh tab ni..siap download applikasi blog lg....hahaha
Ok..xmo smbang apa2..moh le ke dapur pemilik cinta hati ku...kaki ni fara nk share resepi pizza homemade yg dh jd kesukaan en.zauj n family.

Bahan doh pizza ( fara akn bg resepi 2 cara wat doh...tp for me lg sedap klu pakai breadmaker)

(Breadmaker)
1 2/3  cwn air
2 sb minyak
2 sb gula
1 sk garam
2 sb susu tepung
4 1/2 cwn tepung roti
2 sk tepung roti
*******************
(Uli manual)
(A) gaul sekali
500gm tepung roti
1/2 cwn gula
1 sudu besar susu tepung ( fara guna susu ank buah je)
2 sb majerin
2 sb shortening

(B) satukan dan tambah air suam untuk jadikan  300ml / biarkan berbuih dlm 10minit
1 biji telur
1 SB susu pekat
1 paket mauripan (11gm)

* GAULKAN KESEMUA BAHAN A..SERTA MASUKKAN BHN B SEDIKIT2...AFTER SIAP ULI TU..PASTIKAN KELILING BEKAS ULI TU BERSIH..XDA TEPUNG..JGN MEMBAZIR. KEMUDIAN PERAP LA DOH DALAM 1/2 JAM...INSYAALLAH DOH KALIAN AKAN NAIK 1KALI GANDA..AFTER DH NAIK DON TU....TUMBUK2 TUK KELUARKAN ANGIN...DAN ULI SEKJAP...LEPAS TU BOLEH LA TAMPAL2  DOH TU DLM TALAM PIZZA..jgn wat tebal sgt..xbestt....AND TUK MJIMATKAN MASA...SEMENTARA TUNGGU DOH TU NAIK..BOLEH LA KALIAN MASAK AYAM OR DAGING TUK JADIKAN TOPPING PIZZA

TOPPING PIZZA ( terpulang pada kalian la letak apa2...fara juz bg basic pizza je eak...
* sos spageti tradisional + tomato puri tuk jadikan sos atas topping
* bhn mntah:ayam or daging or udang or apa2 la.. tumis bawag holland n bwg putih...masukkan bhn mentah td...masukkan sos spageti sikit..tambahn italian herb n lada hitam n bhn perasa. Bila dh msk tutup la gas..hihihi
*potong la lada capsicum,cendawan dlm tin...nenas dlm tin...isi ketam..isi udang..bawang holland...buah zaitun klu ada la...klu nk letak sosej pun boleh...ikot selera kalian..hihihihi..
*klu semua dh siap....moh ler hias topping kalian atas doh tu....hihihih
*lupaaaaaa..nk bgtau JGN LUPA LAYER KAN CHEES TAU....TERPULANG PADA KORANG KLU DA DUIT LEBIH BELI LA 4 JENIS CHEES...LAYERKAN ATAS PIZZA TU....YG PENTING MOZARELA KENA ADA..HIHIHHI
* BAKAR 180'C DALAM 20MINT...